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夢こだわり館
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自然栽培の野菜・果物・お米を栽培して23年になります。
健康な身体は、食べるものが大事です。
そんな思いからできた自然栽培の酵素を製造販売しています。
株式会社夢こだわり館 
http://www.yumekodawarikan.com/
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2017年10月26日

秋の実り

秋きゅうり

自然栽培のきゅうりの収穫

冷や汁にサラダ、おいしいキュウリ

酵素の材料にします。

朝、収穫して、午後には酵素につける。

新鮮なうちに漬け込めることは

栄養分がそのまんま生きている。

温州みかん

ミカンも同じ、

完熟していないミカンがいい

熟れると、酵素が少なくなる。

私たちと同じ、

熟した人は酵素が少なくなるから、

自然栽培酵素で補わないといけない。

補う酵素が、元気がなかったら、残念

元気のよい果物や野菜で作った酵素でないと

お金がもったいないよ~。

http://www.yumekodawarikan.com/

コスモス

秋ですね




  


Posted by 夢こだわり館 at 21:19Comments(0)自然栽培

2017年10月13日

きゅうりの成長

10月12日

きゅうりの成長は早いですね。
3日で2倍の大きさになっていました。

10月9日

9日に撮影した3本のきゅうり

きゅうりの収穫

農薬も肥料も使わないのにおいしいキュウリがなりました。
お店のきゅうりは高いから助かる。
サラダにちょっと入れるとビタミンをとった気がする。

今日も自然栽培酵素の材料として取り立てのきゅうりを漬け込んだ。

昨日はえごまを漬け込んだ。
1年を通して45種類の材料を漬け込んでいっている。
  


Posted by 夢こだわり館 at 00:15Comments(0)自然栽培

2017年10月11日

秋キュウリ

秋きゅうり
夏が終り、おいしいキュウリも収穫が終わりましたが、
秋のきゅうりがなりだしました。
可愛いキュウリですが、数日ほっとくと凄いビックになります。

きゅうり
農薬も化学肥料もしないで育てているから、おいしいのです。

料理には冷や汁、サラダと使い

ほとんどが自然栽培酵素の材料です。
新鮮なうちに酵素に漬ける。

きゅうりの栄養を丸ごと取り入れた酵素
ほかの44種類の野菜や果物と一緒に生きている酵素ができます。
3年の月日を発酵熟成とブレンドで安全なおいしい酵素になります。

自然栽培酵素マッシモ

夢こだわり館のホームページ http://www.yumekodawarikan.com/
  


Posted by 夢こだわり館 at 03:46Comments(0)自然栽培

2017年10月09日

イエローストロベリーグァバ

イエローストロベリーグァバ
ストロベリーグァバの収穫を迎えた。
熟しすぎると酸味が強くなり、酵素も少なくなってくる。
ちょっと硬めがおいしく
青いリンゴみたいな味がします。

イエローストロベリーグァバ 2

効能や栄養は
高血圧の予防
腸内の有害物質の除去
病原菌への抵抗力の強化・免疫力の強化
肌荒れ防止
などたくさんのいいことが辞典には書いてありますが
栄養も酵素が一緒に取り入れられないと体には意味がないそうだ

つまり
ジャムや熱を加えたジュースでは本来の栄養は身につかないことになります。
熟しすぎないときに収穫して、発酵熟成をした酵素は
栄養も酵素も摂れて、食べた買いがあることになります。

イエローストロベリーグァバ 4

ほかの果物や野菜でもいえることですが、
熱を加えないで食することがいかに大事かですね。




  


Posted by 夢こだわり館 at 22:06Comments(0)自然栽培

2017年10月02日

種まき

秋の種まき

土曜日にトラクターをかけて
今日、4分の1種まきをした。
ビーツ、ホウレンソウ、ニンジン、春菊
水菜、白菜、青梗菜、サニーレタス、聖護院大根、
青首大根、小松菜、山東菜など植えた。

秋の種まき2

酵素に入れる秋から冬に収穫する野菜の種まきです。
次回はブロッコリー、キャベツ、ラデッシュなど植える予定です。
草の除草がしやすいようにひもを張って植えました。

自然栽培は自生する草が肥料になります。だから、雑草も多いです。
耕運機で雑草をやっつけながら野菜を作ります。
おいしく・栄養のある野菜が酵素の命です。

今年もおいしく栄養のある野菜が出来ますように。
  


Posted by 夢こだわり館 at 22:10Comments(0)自然栽培

2017年08月13日

ブルーべりー

ブルーベリー
6月から収穫していたブルーベリーももう終わり。
今年もたくさん収穫できました。
自然栽培で育てたブルーベリー
甘くておいしい
酵素の材料にはもったいないという人がいるが
そうだろうか。
ブルーベリー2
目に良いとされているブルーベリー
果物も上訴と一緒に取らないと栄養にならないと聞いている。
発酵させ、酵素パワーを高め、本来の栄養をぎゅっと閉じ込めた
自然栽培の酵素ほかの44種類の果物や野菜と一緒だから
体に良いのだ。
高級な果物・・・ブルーベリー
たっぷりと入った酵素はなかなかお目にはかかれないと思う
夢こだわり館の酵素は自信があります。
朝収穫してその日のうちに酵素材料として漬け込む。
ぜひ味わってほしい酵素です。
自然栽培酵素マッシモ
夢こだわり館・・・yumekodawarikan.com


  


Posted by 夢こだわり館 at 01:47Comments(0)自然栽培

2017年07月28日

酵素の材料

夢こだわり館の酵素の材料は
自社農園で育てた野菜と果物です。

自然栽培・・・無農薬・無化学肥料・動物堆肥を使わないで育てた植物。

パパイヤ

青パパイヤは消化酵素が多くて、酵素の材料には欠かせないものです。

葡萄・・・巨峰

高級果物の葡萄巨峰も自社農園で育てているから、ふんだんに材料として使えます。

おいしさの秘密はまだまだありますが今日はここまで。

  


Posted by 夢こだわり館 at 02:54Comments(0)自然栽培

2017年06月20日

桃

今年も桃の季節が来ました。
農薬を1回もかけたことがありません。
田んぼの稲のために酢と焼酎を500倍にしてかけましたので
桃と葡萄にもついでにかけてあげました。

袋をかけずに桃の熟すのを毎日眺めていました。
ほんのりピンクになり、全体が黄緑から白くなりふっくらしてきたら収穫です。

収穫を待つ桃

桃の葉っぱはあせもの薬
でも食べるのは無理だから・・・
桃の実を酵素に入れます。

高級果物の桃、それが夢こだわり館の酵素の材料です。

生で食べても大丈夫なもの
毎日食べても大丈夫なもの
八百屋さんで見かけるもの

モリンガなどはまだ日本の八百屋さんには出回っていませんが
東南アジアの八百屋さんには必ずあります。

奇跡の木ですもんね。

奇跡の木モリンガ

ちなみに今日はさとうきびの収穫をしました。
自然栽培酵素のおいしさはさとうきびのおいしさプラスです。


  


Posted by 夢こだわり館 at 00:14Comments(0)自然栽培

2017年05月26日

バナナ

バナナの花
今年もバナナの花が咲いた
今年はこれで2本目

バナナ
これが今年最初のバナナ
ずいぶん大きくなった。

収穫を待つバナナ
昨年は6本の木にたくさんのバナナが下がった
これは昨年つけた最後のバナナ
バナナは酵素には入れていない
自家消費用のバナナです。

明日収穫する予定、遠くに住んでいる娘にも送る予定
毎朝、スムージに入れて食べて飲る。

パパイヤの栽培スペースに3か所6年前から植えている
少しずつ栽培に自信がついてきた。

何をするにも勉強だ。もっと頑張って楽しい栽培をしていきたい。  


Posted by 夢こだわり館 at 01:42Comments(0)自然栽培

2017年05月26日

ぶどう棚に鳥の巣

鳥の巣
昨年の台風でとんだぶどう棚にビニールをかけた。
枝の手入れをしていたら小鳥の巣を2か所も見つけた。
自然栽培で農薬をかけないものだから小鳥も安全を知っているのですね。
しっかり育てたみたいで巣立った後みたいだ。

ぶどうの葉っぱ
ぶどうの葉っぱで外からは見えない。
さすがだなー。

何年か前はミカン畑で小鳥の巣をよく見かけてた。
来週からはミカン畑の草を刈りに行く。
また見つけるかな。
ミカン畑にはウサギも住んでいるみたいで巣穴も確認している。

人間も動物も安全には気をつかっているんだな~
自然栽培の酵素を作っていてよかったと感謝しています。

自然栽培酵素
自然栽培の野菜と果物を育てて、それで作った酵素
熱を加えていないので酵素が100%生きている酵素
原液なので野菜と果物の栄養が100%入っている酵素

宮崎の環境の良いところだからできる酵素
あたたかな気候だからできる酵素

お求めは 夢こだわり館
メール yumekodawarikan@nifty.com
ホームページ http://www.yumekodawarikan.com/
または電話 0985-85-3554 でどうぞ

  


Posted by 夢こだわり館 at 01:25Comments(0)自然