2017年04月04日
かりんの花
春ですね
可愛らしいピンクの花がたくさん咲いていました。
かりんが今、3分咲き
やっぱり花はいいですね。果実はもっといいですよ。
咳止めに良いかりん・・・文献によると
果実の中にある褐色の種子に含まれるアミグダリンは、アルコールに漬けたり、熱を加えると加水分解してベンズアルデヒドに変化し、咳止めとしてすぐれた効果を発揮します。
とありました。
酵素として醗酵・熟成させることで、アルコール漬けになり
咳止めに効く自然栽培酵素ができます。
たくさん実をつけますように。
自然栽培酵素のお求めは
夢こだわり館
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