自然栽培の酵素と米

自然栽培のブドウ

甘くておいしい、農薬も化学肥料も動物堆肥も使っていない

与えるのは酵素と酵素を絞ったカス

だから酵素いっぱいのブドウ



自然栽培のモリンガ

奇跡の木モリンガと一般には言われています。


アミノ酸は米酢の97倍、鉄分はほうれん草の28倍、ポリフェノールは赤ワインの8倍

ビタミンＡはニンジンの10倍、ビタミンＣはみかんの5倍、カリウムはバナナの15倍、カルシウムは牛乳の16倍など

このモリンガが、自然栽培で育てられ、収穫されたその日に酵素の材料として醗酵される。

そして、他の44種類の植物たちと一緒に、醗酵と熟成を3年かけ行い、おいしい酵素になる。

これって、奇跡だと思う。自然が私たちにくれた奇跡。

生だから栄養がそのまま生きている。酵素は50度近い熱を加えると死んでしまう。

だから、生の酵素をビンに詰めてお届けしている。

私は、感謝しています。こんな素晴らしいものに出会ったことを。


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